Linux vega.odeaweb.com 4.18.0-477.21.1.lve.1.el8.x86_64 #1 SMP Tue Sep 5 23:08:35 UTC 2023 x86_64

Beslenme – Beylikdüzü Diyetisyen https://diyetisyennazkaynak.com Naz Kaynak Wed, 12 Feb 2020 14:58:36 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.4 KIŞIN VAZGEÇİLMEZİ KESTANE https://diyetisyennazkaynak.com/2020/02/12/kisin-vazgecilmezi-kestane/ https://diyetisyennazkaynak.com/2020/02/12/kisin-vazgecilmezi-kestane/#respond Wed, 12 Feb 2020 14:53:19 +0000 http://diyetisyennazkaynak.com/?p=449

Kışın vazgeçilmezlerinden olan kestane kalorisinden dolayı dikkat ederek tüketmemiz gereken bir besindir.

2 büyük boy kestane 1 dilim ekmeğe eşittir.

 

Kestane

  • İçeriğinde lif, nişasta, protein, fosfor, potasyum, kalsiyum gibi minerallerinden zengin ve B1, B2 ve C vitaminlerini bulunan bir besindir.
  • Kestane lif içeriği yüksek olduğu için kompleks karbonhidrattır ve kan şekerini hızlı yükseltmez.
  • Yüksek miktarda antioksidan içeriği ile cilt ve saç sağlığı üzerinde olumlu etkileri vardır.
  • Cildi korumakla birlikte yaşlanmayı önler.
  • Kalsiyum içeriği ile kemikleri güçlendirir, demir içeriğiyle de kansızlığı önlemeye yardımcı olabilir.
  • Kanser hücrelerinin çoğalmasını engeller ve metastazı önlemeye katkı sağlar.

Unutmayalım ki kilo aldıran besin yoktur, önemli olan porsiyon kontrolüdür.

Herkese sağlıklı ve huzurlu bir yaşam dilerim..

 

Anahtar kelimeler: kestane, kestanenin önemi, ekmek, sağlıklı yaşam, doğru tercih, tarifler, diyet, diyetisyen, beylikdüzü, avcılar

]]>
https://diyetisyennazkaynak.com/2020/02/12/kisin-vazgecilmezi-kestane/feed/ 0
KAHVALTININ ÖNEMİ https://diyetisyennazkaynak.com/2020/01/27/kahvaltinin-onemi/ https://diyetisyennazkaynak.com/2020/01/27/kahvaltinin-onemi/#respond Mon, 27 Jan 2020 11:59:12 +0000 http://diyetisyennazkaynak.com/?p=443

Günün en güzel ve en çok atlanan öğünü olan kahvaltı güne zinde başlamaya yardımcı olur.

Yapılan araştırmalarda

  • Kahvaltı yapan bireylerin, kahvaltıyı atlayanlara kıyasla daha az kilo problemi yaşadığı görülmüştür.
  • Besin tüketerek güne başlamak metabolizmanın daha hızlı çalışmasını sağlar. Kilo kaybına yardımcı olur.
  • Kahvaltı öğününün atlanması gün içerisinde kan şekerini aniden düşürebilir. Bu yüzden çoğunlukla kan şekerini yükselten şekerli içecekler/yiyecekler tercih edilir.
  • Kahvaltı tüketmeyince sonraki öğünlerde yaşanan açlığa bağlı olarak çok miktarda ve kalorisi yüksek yiyecek/içecekler tüketilir ve yağ kitlesi artar.

 

Kahvaltının faydalı ve gerekli bir öğün olmasının yanı sıra kahvaltıda tükettiğimiz besinler çok önemlidir:

    1. Protein yönünde zengin yumurta, peynir, süt ve kompleks karbonhidrat olan tam buğday/çavdar/tam tahıllı ekmekleri tüketerek sağlıklı ve uzun süre tokluk sağlayacak bir kahvaltı ile güne başlayabilirsiniz.
    2. Kahvaltı hazırlamaya çok fazla vaktiniz yoksa ise en sağlıklı tahıl çeşitlerinden biri olan yulafı tercih edebilirsiniz.

HAZIRLANMASI:

  • 1 su bardağı süt veya 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 2-3 yemek kaşığı yulaf
  • 1 porsiyon meyve
  • 3 tam ceviz

Karıştırarak tüketebilirsiniz veya yulafı sütle de pişirebilirsiniz.

Sabah kahvaltısında tercih edebileceğimiz yulafın faydaları nelerdir:

  • Yulaf vücut için elzem vitamin, mineral, lif ve antioksidanları içerir.
  • Yapılan araştırmalar da yulafın başlıca kilo verme, kan şekeri seviyesini düzenleme ve kalp hastalıkları riskini azalttığı gözlemlenmiştir.
  • Yulaf güçlü bir karbonhidrat ve lif kaynağıdır. Diğer tahıllara göre çok fazla protein ve yağ içerir.
  • Tam tahıl tanesi ve lif oranı yüksek olması sebebiyle barsak sağlığı açısından önemlidir.

 

Anahtar kelimeler: kahvaltı, kahvaltının önemi, yulaf, yumurta, tam tahıl, sağlıklı yaşam, doğru tercih, kahvaltı tercihleri, tarifler, diyet, diyetisyen, beylikdüzü, avcılar

]]>
https://diyetisyennazkaynak.com/2020/01/27/kahvaltinin-onemi/feed/ 0
BİTTER ÇİKOLATANIN 10 FAYDASI ? https://diyetisyennazkaynak.com/2020/01/08/bitter-cikolatanin-10-faydasi/ https://diyetisyennazkaynak.com/2020/01/08/bitter-cikolatanin-10-faydasi/#respond Wed, 08 Jan 2020 16:08:21 +0000 http://diyetisyennazkaynak.com/?p=439

Diyet listelerinde sıkça yer verdiğim ve danışanlarımın severek tükettiği %60-70 kakaolu bitter çikolatanın sizi mutlu edebilecek 10 faydası?

Saf kakaodan üretilen, üretim sürecinde içine sağlığa zararlı yağlar, rafine karbonhidratlar, kimyasal katkılar eklenmeyen koyu -siyah- renkli olan bitter çikolata sağlıklı ve faydalı bir atıştırmalıktır.  Çikolatanın üretildiği temel madde kakao bol miktarda mineral (magnezyum, çinko, demir, manganez, kalsiyum, bakır, kükürt, potasyum) ve vitamin (B1, B2, B3, B5, B8 ve E vitaminleri) içerir. Ayrıca kakao yağının da zeytinyağı gibi vücuda yararlı bir yağ olan oleik asitten ve bazı faydalı doymuş yağlardan zengindir.

 

1.Antioksidan deposu

En güçlü antioksidan depolarından biri kakaodur. Bu yüzden bitter çikolata düzenli tüketildiğinde kalp damar hastalıklarından ve kanserden korur.

2.Cildi güzelleştirir

Flavonoid bakımından zengin olan bitter çikolata cildi UV ışınlarından korur. Güneş ışınlarının neden olduğu hasarların iyileşmesinde etkili olur. Cilde daha sağlıklı ve pürüzsüz bir görünüm kazandırır.

3.Strese karşı etkili

Tüm çikolata çeşitleri mutluluk hormonu salgısında etkilidir ama bu durum bitter çikolata da çok daha fazladır. Bitter çikolata stresi yatıştırır ve beyninizin dingin olmasına yardımcı olur.

4.Öksürük keser

Belki de en şaşırdığınız özelliği bu olabilir. Evett yanlış okumadınız, içinde bulunan ‘teobromin’ molekülü öksürüğe karşı etkili olduğu ve boğazdaki kaşıntıyı giderdiği gözlemlenmiştir.

5.Tok hissetmenizi sağlar

Çikolata bol miktarda lif içerir, yani doygunluk hissi verir ve böylece diyet sırasında yapabileceğiniz kaçamakları en aza indirmiş olur, kilo vermenize katkı sağlar.

6.Kolesterol düşmanı

İçeriğinde flavonoit maddesi kolesterol seviyesini korur ve iyi kolesterolü yükseltir. Kan akışını hızlandırması beyin fonksiyonlarında hızlanma yaratır, inme riskini oldukça azaltır.

7.Kan dolaşımını artırır

Kanın pıhtılaşmasını önleyen bitter çikolata kan dolaşımını artırmak için önemli bir besindir. Aspirinle hemen hemen benzer etki göstermektedir.

8.Gözler için faydalı

Yapılan araştırma ve testlerde kan dolaşımını hızlandıran bitter çikolata retinaya da fayda sağlayabileceği ve bu durumda göz sağlığına önemli bir ölçü de etki edebileceği biliniyor.

9.Diyabet düşmanı

Kan şekeri düzenlemeye yardımcıdır. Diyabet hastaları belirli miktarlarda abartıya kaçmadan tüketebilirler.

10.Enerji kaynağıdır

Spor yapmadan önce kahve ile tüketildiğinde performansı artırır.

 

 

Anahtar kelimeler: bitter çikolata, kakao, diyet, besinler, sağlık, bitter çikolatanın faydaları, sağlıklı beslenme, diyetisyen, diyet, doğru beslenme, cilt güzelliği, sağlıklı ve pürüzsüz cilt, kolesterol düşürme, diyabet düşürme, lif, antioksidan kaynağı, beylikdüzü, avcılar, beslenme

]]>
https://diyetisyennazkaynak.com/2020/01/08/bitter-cikolatanin-10-faydasi/feed/ 0
ÖDEM https://diyetisyennazkaynak.com/2019/10/20/odem/ https://diyetisyennazkaynak.com/2019/10/20/odem/#respond Sun, 20 Oct 2019 18:25:08 +0000 http://diyetisyennazkaynak.com/?p=432

Herkese Merhaba,

Sizde sık sık ödemden şişkinlik olduğu için şikayetçi misiniz? Peki ödem neden oluşur?

Ödem vücudumuzdaki kılcal damarların su sızdırması nedeniyle oluşur. Sızan sıvı, damar çevresindeki dokularda birikir ve şişmeye neden olur.

Vücutta ödem oluşumunu etkileyen nedenler: 

  • Çok uzun süre aynı pozisyonda oturmak/yatmak
  • Çok fazla tuzlu yiyecek yemek,
  • Beslenme hataları,
  • Regli öncesi/sonrası hormonal değişim,
  • Hamilelik,
  • Stres,
  • Bazı ilaçların yan etkisi
  • Hava değişimi

Ödem Atımına Yardımcı Besinler

  • Maydanoz
  • Salatalık
  • Kayısı
  • Ananas
  • Yaban mersini
  • Kiraz sapı, biberiye, ısırgan otu, funda yaprağı gibi çaylar.

 

Anahtar kelimeler: ödem, diyet, besinler, ödem atma, ödem atımına yardımcı besinler, sağlıklı beslenme, diyetisyen, diyet, doğru beslenme, ödemin nedenleri, beylikdüzü, avcılar, beslenme

]]>
https://diyetisyennazkaynak.com/2019/10/20/odem/feed/ 0
HER GÜN TARTILMAK DOĞRU MU ? https://diyetisyennazkaynak.com/2019/10/09/her-gun-tartilmak-dogru-mu/ https://diyetisyennazkaynak.com/2019/10/09/her-gun-tartilmak-dogru-mu/#respond Wed, 09 Oct 2019 12:43:49 +0000 http://diyetisyennazkaynak.com/?p=428

Herkese Merhaba,

Diyet sırasında kilo verip vermediğinizi merak edip gün içerisinde su içtikten, yemek yedikten sonra, yatmadan önce ve her boşlukta tartılıyor musunuz?

Ağırlık gün içerisinde çok değişkendir. Bütün gün tüketilen sıvı ve yemek miktarlarına, vücudun ödemine, idrar ve gaita durumuna göre değişmektedir. Bu yüzden gün içerisinde alınan tartım sonuçları doğru değildir. Bu durum moral bozukluğu yaratabilir ve diyet sırasında motivasyonunuzu düşürebilir.

Doğru tartım için:

  • Haftada 1 veya 2 kere,
  • Sabah aç karnına,
  • Tuvalete çıktıktan sonra,
  • Aynı tartıda,
  • İnce kıyafetlerle tartılmalısınız.

 

Regli döneminde şişkinlikten dolayı,

Seyahat sonrası,

Kabızlık durumunda tartılmak doğru sonuç vermeyebilir.

 

Anahtar Kelimeler: diyetisyen, tartı, ne zaman tartılmalıyım, zayıflama, detoks, beylikdüzü, diyetisyen, kilo verme, kilo alma

 

 

 

 

 

 

]]>
https://diyetisyennazkaynak.com/2019/10/09/her-gun-tartilmak-dogru-mu/feed/ 0
KURBAN BAYRAMINDA BESLENME https://diyetisyennazkaynak.com/2019/08/08/kurban-bayraminda-beslenme/ https://diyetisyennazkaynak.com/2019/08/08/kurban-bayraminda-beslenme/#respond Thu, 08 Aug 2019 17:43:00 +0000 http://diyetisyennazkaynak.com/?p=413

Sevdiklerimizle güzell vakit geçirdiğimiz, bol ikramlı, tatlıların, etlerin havada uçuştuğu Kurban Bayramı geldi, çattı. Siz bu dönemde kilo almamak için nelere dikkat ediyorsunuz? Kestiğiniz kurban etini nasıl saklıyor ve pişiriyorsunuz? Hadi gelin bunları birlikte gözden geçirelim. 😊

Sağlıklı ve kilo almadan bir bayram geçirmek için dikkat etmeniz gerekenler:

    1. Sağlıklı beslenmenin prensiplerini unutmayarak yiyecek seçiminize, porsiyon miktarlarına, besin gruplarının dağılımına dikkat edelim.
    2. Yeni kesilen etlerdeki sertlik pişirirken ve bireyde şişkinlik hazımsızlık ve sindirim sorunlarına neden olabileceği için özellikle mide rahatsızlığı olan bireyler eti 24 saat beklettikten sonra tüketmelidir.
    3. Etler C ve E vitamini içermedikleri için yanında C vitamininden zengin sebze/salata/ meyve suyu tüketilmelidir. Bu şekilde hem besin çeşitliliği artar hem de sebzelerde bulunan C vitamini demirin emilimini arttırır.
    4. Etin yanında asitli içecekler yerine ayran/cacık tercih edilmelidir.
    5. Ziyaretlerde şerbetli tatlı yerine meyveli ve sütlü tatlıları, sütlü çikolata yerine bitter çikolata tercih etmeye özen gösterin. Baklavaya ‘hayır’ diyemiyorsanız 1-2 dilimi aşmayın.
    6. Sadece bir gün bir kere tatlı kaçamağı yapmaya çalışın.
    7. İkram edilen asitli içecek, çay ve kahve tüketiminde aşırıya kaçılmamalı, bu içeceklerin su yerine geçmediği unutulmamalıdır.
    8. Limonlu açık çay tüketerek C vitamini desteğiyle etteki demirin emilimi kolaylaşacaktır.
    9. Metabolizmayı çalıştırmak ve kalori yakımını hızlandırmak için en az 2.5-3 litre su tüketmeyi ihmal etmeyin.
    10. Gün içerisinde fazla kalori aldığınızda akşam öğününüzü oldukça sade bir şekilde salata, yoğurt ile geçiştirin ve muhakkak 30-40 dakika tempolu yürüyüş yapın.

 

Kurban Etlerinde Dikkat Edilmesi Gerekenler

  • Kırmızı et, kaliteli hayvansal proteinin yanında, demir, çinko, magnezyum, fosfor minerallerini ve B12, B6, B1 ve A vitaminini içermektedir.
  • Veteriner kontrolü olmayan ve uygun koşullarda kesilmeyen kurbanlık hayvanlardan insanlara tenya, salmonella, tüberküloz, şarbon gibi hastalıkların buluşma riski yüksektir.
  • Bayram günü kesilen et hemen tüketilmemelidir. Kesilen kurban etinde oluşan sertlik hem pişirmede hem de sindiriminde sorunlara sebep olabilir. Bu yüzden etler 24 saat buzdolabında muhafaza edilip daha sonra pişirilmelidir.
  • Etler; büyük parçalar şeklinde değil ancak kıyma, kuşbaşı gibi küçük parçalara ayrılıp, tek pişirimlik miktarlara bölünüp, buzdolabı poşetlerine koyularak buzdolaplarının buzluk kısmında veya derin dondurucuda saklanmalıdır. Buzdolabında -2 santigrat derecede 1-2 hafta, derin dondurucuda ise -18 santigrat derecede daha uzun süre etler saklanabilmektedir.
  • Pişirmek için buzluktan çıkartılan etler, yine buzdolabının alt raflarına indirilerek çözdürülmeli, çözdürülen et hemen pişirilmeli, tekrar dondurulmamalıdır.
  • Eti pişirirken haşlama, fırınlama ve ızgara gibi yöntemler tercih edilmeli, kızartma ve kavurma yönteminden kaçınılmalıdır.

 

Herkese huzurlu, mutlu ve sağlıklı bayramlar dilerim…

 

Anahtar Kelimeler: diyetisyen, kurban bayramı, et, etin pişirilmesi, etin saklanması, beylikdüzü, diyetisyen, kilo verme, kilo alma

 

 

 

 

 

 

 

]]>
https://diyetisyennazkaynak.com/2019/08/08/kurban-bayraminda-beslenme/feed/ 0
KAHVE https://diyetisyennazkaynak.com/2019/07/26/kahve/ https://diyetisyennazkaynak.com/2019/07/26/kahve/#respond Fri, 26 Jul 2019 15:16:26 +0000 http://diyetisyennazkaynak.com/?p=406

Gün içerisinde ders çalışırken, dedikodu yaparken, bitkin hissettiğimizde her zaman her an güzel gelen sık sık severek tükettiğimiz atalarımızın da dediği gibi bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı varsa kahvenin faydaları say say bitmez.

  • Belki en seveceğiniz faydası metabolizmayı %8 oranında hızlandırması olabilir.
  • Spor öncesi kafein alımı YAĞ YAKIMINI arttırır.
  • Merkezi sinir sistemine etki eder.
  • Uyarıcı etkiye sahip olduğu için kan akışını hızlandırır ve bunun sonucunda kalp daha çok kan pompalar ve enerji verir. Bu da KALORİ YAKIMINA neden olur.
  • Kasların daha çok çalışmasını sağlar, kaslara oksijen taşınır ve YAĞ YAKIMI gerçekleşir.
  • İdrar söktürücü özelliği sayesinde ödem atımını sağlar.
  • Sindirimi kolaylaştırır, mideyi rahatlatır, mide asidini bastırır. Mide asit problemleri olanlar dikkatli tüketmelidir.
  • Kahvenin içeriğindeki kafein bağırsakları yumuşatır. Kabızlığı azaltır ve tuvalete çıkmayı kolaylaştırır.
  • Kahve kafein haricinde 400 kimyasal, eser miktarda antioksidan ve niasin içerir. Ayrıca mineraller, tanen ve karamelize olmuş şeker içerir. Kahvenin kendisi kalori içermez ancak süt, krema ve şeker eklenmesiyle kalorisi katlanır.
  • Çok kafein tüketenlerin dikkat etmesi gereken aynı oranda vücuda su eklemeleri gerekmesidir. Böylelikle hem gün içinde içilmesi gereken su miktarı alınıp kilo yakımı kolaylaşacak ve böbrek sağlığı korunacaktır.

 

Bilimsel araştırmalarda:

  • Kahve, yaşlı bireylerin daha hızlı düşünmesini sağlamakta, hatırma yeteneğinin artmasına yardımcı olmakta ve Parkinson hastalığının gelişim riskini azalttığı gözlemlenmiştir.
  • 80 yaş üzeri olan kadınlarda yapılan çalışmada ise önceden kahve tüketimi olanların mental fonksiyon testlerinde daha iyi performans gösterdikleri, küçük çapta yapılan bir başka araştırmaya göre ise 3 fincan kahve tüketmenin Alzhemier hastalık riskini %60 oranında azalttığı gözlenmiştir.
  • Kahve kafein içeriğindeki ALKALOİD sayesinde bağımlılık yapmakta ve bu yüzden aynı saatlerde vücut kahve ister. Fakat bu bağımlılıkta yapılan son araştırmalarda 1 gün sürdüğü, ertesi gün vücudun unuttuğu bildirilmiştir.
  • Bilim adamları kahvenin kakao ve yeşilçaydan daha fazla antioksidan içerdiğine inanmaktadır. Kavrulmamış kahve çekirdeklerinde yaklaşık 100 adet, işlenmiş kahve çekirdeklerinde ise yüzlerde güçlü antioksidan bulunmuştur.
  • Amerikan kimya topluluğunun yürüttüğü bir çalışma, kahvedekiyle aynı oranda antioksidan içeren bir içecek olmadığı kanıtlanmıştır.
  • Araştırmacılar kahvenin duygu durumunu yükseltme nedeninin yüksek antioksidan içeriğine de bağlı olduğunu bildirmiştir.

 

Kahvedeki antioksidanlar:

  • İnflamasyonla savaşır,
  • Kalp sağlığını destekler,
  • Parkinson, tip2 diyabet, kolon kanseri ve diğer kanser risklerini azaltır.
  • Vücudu serbest radikal hasarına karşı korur.

Anahtar kelimeler: kahve, kafein, beslenme, bilimsel, kahvenin faydaları, diyetisyen, yağ yakımı, beylikdüzü, beylikdüzü diyetisyen, sağlıklı yaşam.

]]>
https://diyetisyennazkaynak.com/2019/07/26/kahve/feed/ 0
ANTİOKSİDANLAR https://diyetisyennazkaynak.com/2019/07/03/antioksidanlardan-zengin-beslenme/ https://diyetisyennazkaynak.com/2019/07/03/antioksidanlardan-zengin-beslenme/#respond Wed, 03 Jul 2019 14:22:47 +0000 http://diyetisyennazkaynak.com/?p=389

Antioksidanlardan Zengin Beslenme

Canlılarda oluşan kimyasal süreçler özellikle oksitlenme serbest radikallerin oluşmasına neden olur. Serbest radikaller hücrelere zarar verir ve büyük değişimlere neden olur. Yüksek derecede reaktif olan bu serbest radikaller, vücudumuzdaki farklı moleküllerle reaksiyona girerek hücrelerin anormalleşmesine, ölümüne, kanser oluşturmasına neden olan bir takım zincir reaksiyonlarına yol açar.

Vücudumuzda bu oksidan sisteme karşı geliştirilmiş antioksidan bir savunma mekanizması mevcuttur. Bu sistem sayesinde yaşlılık etkilerinin minimum olduğu sağlıklı bir yaşam sürdürmekteyiz. Antioksidanı vücut hücrelerinin üretmesinin yanında belirli gıdalardan da alınan kimyasal maddelerdir. Vücutta atılan toksit maddelerin atımında işe yarar. İnsan vücudunda beslenme yoluyla alınan antioksidanlar A, C, E ve selenyumdur.

Antioksidanlardan Zengin Besinler

        • Yaban mersini
        • Bitter çikolata
        • Çilek
        • Kuru üzüm
        • Kırmızı üzüm
        • Kuru erik
        • Kırmızı erik
        • Böğürtlen
        • Ahududu
        • Ispanak
        • Lahana
        • Soğan
        • Brokoli
        • Domates
        • Kırmızı biber
        • Havuç
        • Pancar
        • Ceviz

Antioksidanlardan Zengin Beslenmenin Faydaları

          1. Kalp ve damar hastalıklarından korur.
          2. Cildi güzelleştirir.
          3. Saçları güçlendirir.
          4. Yaşlılığı geciktirir.
          5. Kanseri önlemeye yardımcı olur.
          6. Bilişsel sağlığı iyileştirir.
          7. İnflamasyon karşıtı olduğu için artrit tedavisine yardımcı olur.
          8. Bağışıklık sistemini güzelleştirir.
          9. Yüksek tansiyon riskini azaltır.
          10. Böbrek ve idrar yolu enfeksiyonlarına iyi gelir.
          11. Karaciğer sağlığına iyi gelir.
          12. Doğurganlığı artırabilir.

 

Anahtar Kelimeler : beylikdüzü, diyetisyen, antioksidan, beslenme, diyetisyen beylikdüzü, sağlıklı beslenme, kilo verme, kilo alma, kalıcı zayıflama, detoks, diyet

 

]]>
https://diyetisyennazkaynak.com/2019/07/03/antioksidanlardan-zengin-beslenme/feed/ 0
Ramazan Ayında Beslenme https://diyetisyennazkaynak.com/2019/05/08/ramazan-ayinda-beslenme/ https://diyetisyennazkaynak.com/2019/05/08/ramazan-ayinda-beslenme/#respond Wed, 08 May 2019 16:20:03 +0000 http://diyetisyennazkaynak.com/?p=358

Ramazan Ayında Beslenme

11 ayın sultanı ramazan ayı geldiğine göre herkesin merak ettiği bir şey var. Ramazan ayında nasıl beslenmeliyim? Kiminin kilo aldığı, kiminin zayıfladığı ve kabızlık problemleri yaşanabilen bu ayda hangi gıdaları tercih ediyorsunuz?

Öncelikle benim sizlere tavsiyem öğün atlamamak, sahur ve iftarda yeteri kadar yemeniz, tüm gün aç kaldım veya kalacağım düşüncesiyle iftarda ve sahurda tıka basa yememeniz. Bu dönemde metabolizma yavaşladığı için önceliğimiz kilo almamak ve bunu iftar ve sahur arasında ara öğün yaparak, yürüyüşe çıkarak destekleyebilirsiniz.

* İftar sofranızdan çorbayı eksik etmeyin

Mide hacmini doldurup, tokluk hissini kolaylaştırır.

* Basit karbonhidratları sofranızda bulundurmayın

Makarna, pilav gibi besinleri bu dönemde çok tüketmemeye özen gösterin. Bu besinler yerine tam tahıllı ürünleri tercih edin. Kompleks karbonhidratlar yavaş sindirildiği için kan şekerinin dengede kalmasını sağlar.

* Lifli gıdalar tercih edin

Lifli gıdalar tok kalmanıza ve barsakların çalışmasına yardımcı olur.

* Bol bol su tüketin

Tüm gün vücut susuz kaldığı için su tüketiminize dikkat edin. Kilogram başına 30-35 mL su içiniz.

* Kola, fanta gibi asitli içeceklerden ve meyve sularından (soft içeceklerden) uzak durun

Şeker oranı yüksek olan soft içecekler yerine besleyici ve sağlıklı olan içecekleri tercih ediniz.

* Yeteri kadar meyve tüketin

Sıvı, posa, vitamin ve mineral özelliği bakımından önemlidir. Antioksidan özelliği olan A, C vitamini ve beta-karoten için çok iyi bir kaynaktır.

* Yürüyüş yapmayı ihmal etmeyin

İftar yaptıktan 1-2 saat sonra en az 30 dakika yürüyüş yaparak metabolizmanızı hızlandırın.

* Tatlı tüketimine dikkat edin

Bu ay ağır, şerbetli tatlılar tüketmeyin, yerine 2 top sade dondurma tercih edebilirsiniz. Hem serinletici, kalorisi düşük ve tatlı isteğini gidermeye yardımcı olacaktır.

* İftar sonrası ara öğün yapın

Ramazan ayında metabolizma yavaşladığı için iftar ve sahur arasında ara öğünler ekleyerek metabolizmanızın hızlanmasına yardımcı olun.

* Mineral dengesi için maden suyu tüketin

Oruçluyken sıvı ve mineral kaybı olur bu durumu telafi etmek için bol su tüketiminin yanında 1 şişe maden suyu içmelisiniz.

Örnek Ramazan Diyeti

İftar

· 1 bardak su ve 1 adet Hurma

· 1 kepçe mercimek çorbası

· 4 adet köfte

· Bol salata

· 1 su bardağı ayran

· 2 dilim tam buğday/çavdar/kepek ekmeği

Ara öğün:

· 1 bardak kefir

· 2 tam ceviz

Sahur:

· Açık çay

· 1 adet haşlanmış yumurta

· 1 dilim peynir (az tuzlu) veya 3 yemek kaşığı lor peynir

· 5 adet zeytin

· 2 dilim karpuz

· 2 dilim tam buğday/çavdar/kepek ekmeği

]]>
https://diyetisyennazkaynak.com/2019/05/08/ramazan-ayinda-beslenme/feed/ 0